Шампиньоны, фаршированные баклажанами и грецкими орехами
Все рецепты, Закуска
Шампиньоны, фаршированные баклажанами и грецкими орехами

Вы когда-нибудь готовили рецепт, который придуман вами и весь день он вертелся у вас в голове? Тогда присоединяйтесь, присылайте свои рецепты и фотографии своего творчества.
Я очень люблю баклажаны и у меня в голове вертелся недавно приготовленный рецепт «Рулетики из баклажанов с чесноком и орехами». Заглянув в холодильник, я нашла шампиньоны. Таким образом, я надумала их начинить баклажанами и грецкими орехами. Вот рецепт. Очень любопытно узнать ваше мнение и вкус…может быть кто-то придумает еще интересную начинку.

На 20 штук
20 больших шампиньонов (около 700 г)
1 средний баклажан
4 столовые ложки оливкового масла
1/2 стакана крупно нарезанных грецких орехов
1/2 чашки смешанной рубленой свежей петрушки, кинзы и укропа (или другой зелени)
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
тертого сыра гауда (можно заменить моцареллой)

Шампиньоны, фаршированные баклажанами и грецкими орехами

Грибы почистить, помыть, обсушить. Отрезать ножки. Отложить в сторону шляпки, ножки нарезать кубиками.
Шампиньоны, фаршированные баклажанами и грецкими орехами

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Замочить их в соленой воде на 15 минут, чтоб ушла горечь. Слить воду, обсушить на сколько это возможно. В сковороде разогреть масло, обжарить баклажаны около 7 минут до золотистого цвета. Добавить порезанные ножки, жарить еще 3 минуты. Снять с огня.
Шампиньоны, фаршированные баклажанами и грецкими орехами

Разогреть духовку до 180 ° С. В миске смешать приготовленные баклажаны, грибы, измельченную зелень и орехи. Приправить солью и перцем по вкусу. Аккуратно перемешать ложкой. С помощью чайной ложки, заполнить каждый гриб-чашку начинкой. Посыпать тертым сыром. Выложить грибы на противень. Запекать в духовке около 20 минут (или пока шляпки не станут мягкими, а сыр расплавится).
Шампиньоны, фаршированные баклажанами и грецкими орехами
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: шампиньоны, баклажаны, орехи
Добавить в закладки:
Просмотров: 1572 автор: admin 25-05-2012, 00:57 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама