Курица фаршированная блинами
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Курица фаршированная блинами

Вкусно, необычно, очень нежно. Можно приготовить накануне праздника.

курица - 1,8 - 2 кг
шампиньоны - 300 гр
мука - 300 гр
молоко - 0,5 л
соль, перец, сушеные восточные специи
сливки - 75 мл

1. Вытаскиваем курицу из кожи, голень и крылья оставляем. (Это совсем не сложно, если действовать неторопливо).
Курица фаршированная блинами

2. Шампиньоны порезать пожарить.
3. Мясо курицы порезать, добавить специй и сварить.
4. Кожу с конечностями натереть специями и в холодильник.
Курица фаршированная блинами

5. Тесто обычное блинное на молоке, только чуть более жидкое.
6. Через тридцать минут мясо достать, остудить, отделить от костей. Мелко порубить, добавить перец, соль, приправы (по вкусу). Полученный фарш разбавить бульоном.
7. На половину блина укладываем начинку курица-грибы, (не скупимся) и плотно заворачиваем трубочкой.
Курица фаршированная блинами

8. Фаршируем курицу блинами (плотно укладывать не надо).
Курица фаршированная блинами

9. Отверстия заколоть зубочистками. Форму взять тесную, чтоб курочка не расплывалась. Сверху полить сливками, чтоб не засохла.
Курица фаршированная блинами

10. Печем в духовке полчаса, (средний уровень 1800). Последние 10 минут прикрыть фольгой. Готовое блюдо подавать с овощами.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица
Добавить в закладки:
Просмотров: 2816 автор: admin 25-05-2012, 20:21 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Чудо-поварёшка №5 (март) 2020Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама