Рулеты из свинины с ассорти из тушеных овощей Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Из этих рулетиков очень аппетитно вытекает сыр при разрезе, если подать их горячими, сразу после жарки 4 свиных шницеля несколько веточек петрушки 4 тонких ломтика сыра 1 яйцо 2 ст.л. муки 50 г панировочных сухарей раст.масло 1 цуккини 1 баклажан 3 помидора 1 зубчик чеснока 1 ч.л. рубленого розмарина Время приготовления: 30 мин. Шницели ополоснуть, обсушить, отбить, посолить и поперчить. Листочки петрушки и ломтики сыра выложить на шницели. Мясо свернуть в рулеты и сколоть зубочистками. Яйцо слегка взбить. Рулеты обвалять сначала в муке, затем в яйце и потом в панировочных сухарях. Обжарить со всех сторон на раст.масле на небольшом огне. Цуккини и баклажаны нарезать кубиками и потушить в раст.масле. Помидоры мелко нарезать и подмешать к овощам. Добавить пропущенный через пресс чеснок, розмарин, соль и перец. Тушить все вместе 10 мин. Разложить по тарелкам вместе с рулетами. Теги: рулет, свинина, овощи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1260 автор: admin 26-05-2012, 12:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |