| Печеный картофель с соусом из авокадо Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Гарнир, Овощи, Соусы |
||
 Замечательный вегетарианский рецепт, позволяющий вкусно приготовить картошку с минимумом жира практически без усилий, даже чистить ее не надо, только хорошо помыть. Соус отлично дополняет картофель и позволяет сделать блюдо совсем не будничным. Выбирайте для этого блюда клубни среднего размера. Картофель 1000 г Авокадо 1 шт. Лук репчатый (100г) ½ шт. Лаймы ½ шт. Соль ¼ ч.л. Перец чили молотый ¼ ч.л. Растительное масло 40 мл  Хорошо вымойте картофель, потрите щеткой, чтобы удалить остатки земли. Залейте водой, посолите и варите 10 минут с момента закипания (до полуготовности). Затем воду слейте.  Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите и крупно нарежьте. Не делайте этого заранее, чтобы плод не успел потемнеть.  Измельчите авокадо в блендере с половиной луковицы до однородности.  Добавьте сок половины лайма, соль и перец и еще раз взбейте. Слегка остывкую картошку разрежьте вдоль на 4-8 долек в зависимости от размера, разложите на противне, застеленном фольгой в один ряд. Сбрызните растительным маслом, посыпьте измельченным укропом и солью.  Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут до образования румяной корочки.  Подавайте в горячем виде с соусом из авокадо. Вместо соуса можно взять сметану или сырный соус.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1567 автор: admin 27-05-2012, 14:53 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
