Бефстроганов — диетическая версия Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
На 2 порции постная бескостная говядина 200 г редька 150 г корень сельдерея 100 г морковь 100 г говяжий бульон 0,5 стакана мягкий творог 50 г растительное масло 1 ч. л. крахмал 1 ч. л. острая горчица 1 - 1,5 ч. л. Нарежьте говядину на тонкие полоски и слегка обжарьте в растительном масле. Мелко нарежьте редьку, морковь и сельдерей, добавьте в мясо, приправьте солью и перцем, перемешайте и потушите на среднем огне под крышкой до готовности. Снимите с огня. Смешайте бульон с крахмалом и творогом. Положите в кастрюлю (или в глубокую сковороду) мясо и овощи и залейте этой смесью. Держите на огне в течение 1 минуты, затем добавьте горчицу и мелко нарезанную петрушку по вкусу. Подавайте на стол со свекольным салатом, заправленным лимонным соком и посыпанным тыквенными семечками. Теги: бефстроганов Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1131 автор: admin 27-05-2012, 18:06 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |