Пицца Кальцоне Все рецепты, Выпечка, Пицца, Итальянская кухня |
||
0,75 стакана теплого молока 3 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла 1 ст. л. сахара щепотка соли 1 ст. л. сухих дрожжей 2 стакана муки Для начинки: моцарелла (рокфор) ветчина (грибы поджаренные с чесноком) помидор консервированный в собст.соку маринованные артишоки (соленые огурчики) несколько листочков свежего базилика орегано, розмарин томат-пюре оливковое масло Развести в молоке дрожжи и сахар, дать постоять минут 10. Замесить тесто, добавив все остальные ингредиенты. Дать подойти. Нарезаем моцареллу кружочками, ветчину кусочками, артишоки или кислые огурчики тоже. Если имеется рокфор — нарежьте небольшими кубиками — этот вид сыра дасть особый привкус (я его обожаю). Накладываем все составляющие на одну половину раскатаного кружком теста, посыпьте орегано и розмарином, положите несколько листочков свежего базилика. Накройте второй половинкой и защипните края. Смешайте томатное пюре с парой ложек оливкового масла и смажьте верх кальцоне, посыпьте орегано с розмарином. Выпекать в духовке пр 200 гр.С. минут 10 — пока пицца покроется румяной корочкой. Подавать горячей. Очень удобно, если нужно взять с собой — начинка не вывалится и можно кушать холодным — тоже очень вкусно! Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1464 автор: admin 1-06-2012, 10:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |