| Как готовить форшмак Все рецепты, Закуска, Еврейская кухня |
||
 Форшмак – одно из наиболее известных блюд еврейской кухни, классическая закуска, которая по праву пользуется большой популярностью. Форшмак имеет множество вариантов приготовления, и добавление каждого ингредиента привносит свою вкусовую ноту. Наверное, каждая хозяйка знает, как готовить форшмак, но мы предлагаем вам еще один вариант – с грецкими орехами. • 1 малосольная сельдь • 2 небольших яблока, желательно кислых • 1 небольшая головка репчатого лука • 1 белая булочка • горсть грецких орехов • молоко для замачивания для заправки: • 3-4 ст. ложки подсолнечного масла • 1 ст. ложка сахара • 1-1,5 ст. ложки уксуса 1. Очистите сельдь от кожи, внутренностей и костей. 2. Если сельдь сильно соленая, замочите ее в молоке на время подготовки остальных ингредиентов. Если сельдь не слишком соленая и нежная, ее можно не замачивать в молоке. 3. Замочите булочку в теплом молоке. 4. Очистите яблоко от кожуры, орехи очистите от скорлупы, яблоко и лук нарежьте крупными кусками. 5. Отожмите булочку от молока и прокрутите ее на мясорубке вместе с сельдью, луком, яблоками и орехами. 6. Приготовьте заправку из подсолнечного масла, сахара и уксуса. Количество можете варьировать по своему вкусу и в зависимости от вкуса использованных яблок. 7. Заправьте форшмак и подавайте его на тостах из черного или серого хлеба.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2149 автор: admin 2-06-2012, 13:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
