Ризотто с крапивой и яйцом-пашот
Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи
Ризотто с крапивой и яйцом-пашот

Ризотто с крапивой и яйцом-пашот получается не только вкусным и полезным, но и красивым. Лучше всего использовать рис арборио — это классический вид риса для приготовления ризотто.

• рис – 250 г
• куриный или овощной бульон – 1 л
• репчатый лук — 1 средняя головка
• крем-суп из крапивы – 4 ст. ложки
• чеснок – 1 зубчик
• яйца – 2 шт.

Время приготовления: 30 мин. + 10 мин. подготовка
1. Бульон разогреть на небольшом огне и все время держать теплым.
2. Мелко нарубить лук и потушить его в отдельной кастрюле до прозрачности. Добавить нарезанный чеснок и готовить еще пару минут, затем выложить рис и все перемешать, чтобы все зерна риса были покрыты маслом.
3. Влить 1 половник бульона, перемешать и продолжать готовить, все время помешивая и постепенно доливая бульон по мере выкипания. Посолите, поперчите по вкусу и варите до тех пор, пока рис не превратится в кашу, но еще не совсем разварится.
4. Когда рис приобретет нужную консистенцию, начните добавлять по ложке крапивного супа и варите еще 2 мин., продолжая помешивать.
5. Готовое ризотто разложите по тарелкам и украсьте яйцом-пашот.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: ризотто, крапива, яйца
Добавить в закладки:
Просмотров: 1533 автор: admin 8-06-2012, 18:35 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама