| Пирожки из слоеного теста с грибами Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Меленькие пироги, с жаренными грибами, козьим сыром и Маскарпоне, и все это в слоеном тесте. Пирожки очень вкусные, их удобно кушать и красиво подавать на стол. Оригинальный рецепт должен быть из приготовленного домашнего слоеного теста, но я упростила вариант и купила тесто в магазине. 2 столовые ложки сливочного масла 2 зубчика чеснока, измельченного 1 зеленый лук, мелко нарезанный 10 крупных шампиньонов, нарезанных ломтиками 1/4 стакана белого вина 200 гр слоеного теста 1/4 стакана козьего сыра 1/4 чашки сыра маскарпоне соль и перец по вкусу  Обжарьте чеснок в масле до золотистого цвета. Добавьте белую часть зеленого лука и жарьте до мягкости. Добавьте грибы, порезанные ломтиками, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне до готовности (они должны покоричневеть). Добавить вино, огонь немного уменьшите, продолжайте тушить. Снимите с огня и перемешайте с зеленой частью лука.  Разогрейте духовку до 190 C. Нарежьте слоеное тесто на 9 одинаковых по размеру квадратов. Каждый квадрат теста уложите в порционный горшочек (его предварительно смажьте маслом), немного прижмите. В каждую чашу выложите грибную начинку.  Смешайте козий сыр и маскарпоне с солью и перцем. В каждую чашу на грибы выложите по 1 столовой ложке (примерно) смеси.  Уголки подберите и защипните.  Формы поместите в разогретую духовку и выпекайте в течение 15-25 минут или до золотистого цвета. Подавайте в горячем виде или комнатной температуры.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1844 автор: admin 9-06-2012, 10:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
