Картофельная запеканка с рыбой
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
Картофельная запеканка с рыбой

В зависимости от того, какую рыбу вы возьмете для этой запеканки, можно получить или будничное, или, если не праздничное, то блюдо выходного дня.

рыбное филе - 750 гр
морковь - 3-4 шт
лук - 1 шт (средняя)
чеснок - 3 зубчика
пюре картофельное - 750 мл
зеленый горошек - 240 мл
творожный сыр - 175 гр
соль, перец, оливковое масло

1. Рыбу порезать на небольшие кусочки. Морковь натереть на крупной терке или порезать мелкими брусочками или кубиками. Лук нашинковать или порезать небольшими квадратами. Чеснок мелко порубить.
Картофельная запеканка с рыбой

2. Картофельное пюре смешать с сыром.
Картофельная запеканка с рыбой

3. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и пассеровать примерно 7 минут. Добавить чеснок, морковь, соль, черный молотый перец и пассеровать примерно 7 минут. Овощи должны быть готовы.
Картофельная запеканка с рыбой

4. На рыбу уложить лук с морковью. Насыпать слой зеленого горошка. Сверху положить картофельное пюре. Разровнять и сделать узор вилкой или ложкой.
Картофельная запеканка с рыбой

5. Форму для запекания смазать оливковым или сливочным маслом. Уложить кусочки рыбы, посыпать их солью и перцем.
Картофельная запеканка с рыбой

6. Поставить в духовку. Запекать примерно 30 минут при 190-2000 до золотистого цвета.
Картофельная запеканка с рыбой

7. Вынуть из духовки. Дать постоять 5 минут. За это время запеканка «схватится» и не будет разваливаться при накладывании.

Точное количество овощей берите по своему вкусу и усмотрению. Немного больше или меньше не повлияет на конечный результат блюда.
Количество сыра также приблизительно: более острых сортов брать меньше, более нейтрального сыра можно взять больше.
Если картофельное пюре очень густое, следует добавить сливок или молока.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель, рыба
Добавить в закладки:
Просмотров: 1354 автор: admin 11-06-2012, 00:05 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама