| Курица с апельсиново-горчичным соусом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Один из самых любимых нами рецептов жареной курицы. Вот даже композицию красивую не успела изобразить, всё расхватали вмиг) 1 курица 2 апельсина 100 г очищенных грецких орехов 50 мл растит. масла 1 ч.л. горчицы 2 ч.л. меда соль, перец Время приготовления 30-40 мин.  Курицу вымыть, разрезать на небольшие кусочки, натереть солью и перцем. С одного апельсина мелкой теркой снять цедру. Выжать из апельсинов сок. Орехи порубить ножом в крошку. Взбить половину раст. масла с апельсиновым соком, медом и горчицей. Посолить, поперчить по вкусу. Смешать орехи с тертой цедрой, обвалять в получившейся смеси кусочки курицы.  Обжарить на сильном огне в 2 ст. л. разогретого масла, по 3 мин. с каждой стороны. Затем уменьшить огонь до среднего и готовить под крышкой до готовности, 7-8 мин., за 2 мин. до окончания приготовления залить курицу половиной соуса, дать соусу закипеть, курицу накрыть крышкой и поставить в разогретую до 150 град. духовку на 15 мин. Оставшийся соус подать к курице.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1359 автор: admin 13-06-2012, 15:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
