Куриный суп с мини-пастой Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
На 6 порций половина копченой курицы (750 г) мелкая паста 100 г луковица 1 шт. чеснок 2 зубчика сладкий перец разных цветов 2 шт. веточки петрушки 2 шт. лавровый лист 1 шт. растительное масло 2 ст. л. соль, перец Курицу нарезать небольшими кусками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в кастрюле масло и обжарить лук и чеснок, 5 мин. Положить курицу и лавровый лист, влить 2 л горячей воды, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего, приправить солью и варить 7 мин. Перцы вымыть и нарезать маленькими кубиками, удалив сердцевину. Из бульона удалить лавровый лист. Добавить нарезанные перцы, довести до кипения и варить 5 мин. Пасту отварить в кипящей подсоленной воде, 2 мин. Отбросить на сито, промыть очень горячей водой. Положить пасту в кастрюлю с супом, варить 3–4 мин. Приправить черным молотым перцем и сразу подать к столу. Теги: курица, паста Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1266 автор: admin 14-06-2012, 22:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |