Фасолевый суп с колбасой по-польски Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня |
||
курица - 250 гр (суп набор) колбаса копченая - 300 гр фасоль - 2 стакана стебли сельдерея - 1 шт морковь - 1 шт капуста белокочанная - 1/4 (средней) лук - 1 шт чеснок - 3-4 зубчика растительное масло, соль, перец, паприка, укроп, петрушка 1. Фасоль замочить на час в холодной воде, куриный суповой набор поставить вариться в 3-х литрах воды. 2. Колбасу нарезать брусками 3. Сварить бульон. Из бульона нужно вытащить куриный суп набор, добавить фасоль и варить 40 минут. 4. Лук обжарить с колбасой и добавить в кастрюлю 5. На той же сковороде обжарить морковь и сельдерей, за минуту добавить измельчённый чеснок и все тоже отправить в бульон. 6. Капусту нашинковать, лучше довольно тонко и добавить в кастрюлю 7. Когда суп закипит его нужно посолить, поперчить, добавить чайную ложку сладкой паприки. 8. Варить до готовности фасоли. Подавать с измельченной зеленью укропа и петрушки Теги: фасоль, колбаса Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1305 автор: admin 3-07-2012, 10:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |