| Суп из цуккини с чесночными гренками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Предлагаю вашему вниманию отличный суп из цуккини с чесночными гренками. Основной ингредиент — кабачки. Именно они делают суп легким, быстрым и здоровым. Добавьте в куриный бульон немного вина и свеженарезанный зеленый лук. Это сделает суп ароматным и более насыщенным вкусами. Чесночные гренки отлично подойдут к этому блюду. Тем более, что их приготовление не займет много времени. оливковое масло — 2 ст.л. сливочное масло — 2 ст.л. лук репчатый — 1 шт. соль и перец чеснок — 2 зубчика нарезанные кабачки — 900 г куриный бульон — 1 л белое вино — 100 мл нарезанный зеленый лук — 3 ст. л. багет — 6 ломтиков чеснок — 1 зубчик твердый сыр — 125 г 1. Налейте оливковое масло в большую кастрюлю. Нарежьте лук репчатый мелкими кубиками и высыпьте в кастрюлю. 2. Обжарьте в кастрюле лук в течение нескольких минут, пока он не станет мягким. Добавьте соль и перец. 3. Натрите чеснок на терке прямо в кастрюльку и тушите около минуты. 4. Добавьте нарезанные кабачки в кастрюлю и тушите под крышкой около 10 минут. 5. Добавьте куриный бульон, вино и 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука, накройте крышкой снова и варите еще 10 минут. Если бульон не соленый, то досолите по вкусу. 6. Тем временем, разогрейте духовку. Положите ломтики хлеба на противень и запекайте, пока гренки не станут золотистыми. Затем возьмите зубчик чеснока и натрите их. 7. Возьмите блендер и хорошенько взбейте суп в кастрюле до состояния пюре. 8. Натрите твердый сыр. Подавать суп с тертым сыром, свежим луком и чесночной гренкой сверху.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1399 автор: admin 8-07-2012, 00:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
