Французские гренки к завтраку Все рецепты, Закуска, Европейская кухня |
||
Французские гренки к завтраку – именно то, что нужно для отличного настроения на весь день. Их можно также подавать со свежими фруктами; если же вы предпочитаете гренки с поджаренным беконом, то просто не кладите сахар. На 4-6 порций: • 6 яиц • 0,5 чашки сахара сахара • 4 чашки молока • 1 ч. ложка молотой корицы • 1 щепотка мускатного ореха • 0,25 стакана топленого масла • 2 ст. ложки сливочного масла • белый батон 1. В большой миске взбейте яйца с молоком, сахаром, корицей и мускатным орехом. 2. Залейте ломтики батона половиной яичной смеси и дайте постоять, пока батон не впитает жидкость, минуты 2-3. Затем переверните ломтики на другую сторону, залейте оставшейся яичной смесью и дайте постоять еще 2-3 минуты. 3. Разогрейте сковороду и на топленом масле на среднем огне поджарьте гренки с обеих сторон до появления золотисто-коричневой хрустящей корочки, добавляя понемногу сливочное масло. 4. По мере готовности складывайте тосты в духовку, предварительно разогретую до 95°С, чтобы они оставались теплыми. 5. Французские гренки к завтраку подавайте сразу же, посыпав сахарной пудрой и полив сиропом или медом. Теги: гренки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1501 автор: admin 8-07-2012, 05:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |