| Паста с помидорами, салями и болгарским перцем Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Итальянская кухня |
||
 250 г пасты (макарон) 3 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 небольшой красный болгарский перец 1 небольшой желтый болгарский перец 10 штук помидор черри 100 г мини салями 50 г сыра пармезан  По вкусу соль и приправу для макарон 5 г зелени  Пасту отварить в кипящей воде, немного не доварив (до состояния «аль денте»). Т.е. макароны «на зуб» должны быть готовы, но не разваренные и иметь упругую середину. Воду слить, макароны не промывать.  Пока варится паста подготовить все ингредиенты. Мелко нарезать чеснок. Мини салями нарезать кружочками. Помидоры черри – пополам. Желтый, красный перец – небольшими полосками.  В сковороде с высокими стенками разогреть масло, обжарить чеснок до золотистого цвета.  Чеснок удалить и на этом же масле на слабом огне, помешивая, обжарить болгарский перец (около 10 минут).  Добавить черри, жарить еще 5 минут.  Забросить салями, жарить 2-3 минуты.  Добавить пасту, перемешать, посолить, присыпать приправой для макарон. Снова перемешать, жарить все не более 5-ти минут.  Подавать на стол в порционной тарелке, украсив зеленью и присыпав тертым сыром пармезан.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1519 автор: admin 17-07-2012, 10:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
