| Хот-дог с хрустящим луком Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
 Хот-дог с хрустящим луком очень любят в Дании. Он получается очень вкусным, но вот как добиться, чтобы лук хрустел? В нашем рецепте вы найдете отгадку. На 4 порции: • сосиски венские – 4 шт. • булочки для хот-дога – 4 шт. (можно использовать 1 багет) • майонез – по вкусу • горчица – по вкусу • кетчуп – по вкусу • соленые огурчики – по вкусу • лук репчатый – 2 головки • чипсы со вкусом лука – 1 упаковка • растительное масло для жарки • соль • сахар – 2 ч.л. 1. Очищенный лук измельчите в блендере, слегка подсолите, посыпьте 2 ч.л. сахара и спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук будет готов, отожмите его или выложите на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло стекло. 2. Выложите лук на противень тонким слоем и подсушите в духовке минут 5 при температуре 150-180°С, чтобы он слегка подсушился, а золотистый цвет стал более интенсивным. 3. Хорошенько разомните чипсы и смешайте их с луком, чтобы он как следует хрустел. 4. Обжарьте сосиски на гриле. 5. Булочки разрежьте пополам, но не до конца (если у вас багет, разрежьте его на 4 части и надрежьте точно так же), немного мякиша из середины удалите. 6. Смажьте булочку изнутри майонезом, вложите сосиску, сверху помажьте кетчупом и горчицей, затем выложите хрустящий лук и прикройте все это великолепие кружками соленого огурчика.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1868 автор: admin 17-07-2012, 09:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
