Нью-йоркский бургер Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Латино/Американская кухня |
||
В нашем представлении бургер – это непременно булочка с котлетой, а потом уже разнообразные дополнения. Оказывается, нью-йоркский бургер в этом отношении является исключением: котлета у него напрочь отсутствует, что компенсируется острым соусом. Так сказать, бургер эконом-класса. Что поделать, видно, в Нью-Йорке не одни миллионеры живут. На 4 порции: • 100-150 г соуса тартар • соль, перец черный молотый – по вкусу • 2 ст.л. мелко нарезанного репчатого лука • 4 ст.л. мелко нарезанной зелени • 4 булочки для сэндвичей • растительное масло • 1 головка репчатого лука • мука 1. Смешать соус тартар смешайте с нарезанным луком и зеленью, посолить, поперчить. 2. Разрезать булочки вдоль пополам и намазать нижние части булочек полученной смесью. 3. Нарезать луковицу кружочками, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета в на растительном масле в сотейнике или во фритюрнице. 4. Выложить лук поверх начинки и прикрыть ее верхней частью булочек. Теги: Нью-Йорк, бургер Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1595 автор: admin 16-07-2012, 08:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |