Говядина жареная с кешью
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Говядина жареная с кешью

Говядина жареная с кешью готовится традиционным для китайской кухни способом: она тушится в соевом соусе, куда добавляется сахар или другой сладкий компонент. Благодаря его карамелизации ингредиенты приобретают красновато-коричневый цвет, поэтому такой способ обработки называют красным тушением.

• 450 г говяжьей вырезки
• 2 ст.л. подсолнечного масла
• 2 зубчика чеснока
• 6 стеблей зеленого лука
• 75 г несоленых орешков кешью
• 1 ст.л. крахмала
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. соевого соуса
• соль

1. Говядину нарезать полосками длиной 5 см. и толщиной 1 см. Раскалить 1 ст.л. подсолнечного масла, подрумянить на нем мясо, переложить его на бумажное полотенце и промокнуть излишки масла.
2. Остаток подсолнечного масла вылить на сковородку и в течение 30-60 сек. поджарить мелко нарубленный чеснок, нарезанные кусочками по диагонали стебли зеленого лука и орехи, непрерывно помешивая.
3. Добавить обжаренную говядину.
4. Смешать в пиале крахмал с 75 мл. воды, соевым соусом, сахаром и солью, полить мясо получившимся соусом и готовить на небольшом огне еще 5-10 мин.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: говядина, кешью
Добавить в закладки:
Просмотров: 1034 автор: admin 16-07-2012, 09:39 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама