Тушеная капуста с мясом
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Тушеная капуста с мясом

Говядина, нарезанная брусочками – 400г
Масло растительное – 2-3 столовые ложки
Лук репчатый – 1 головка
Морковь – 2 шт
Тушеная капуста с мясом

Приправа охотничья – 1 столовая ложка
Перец болгарский сушеный, тмин, паприка – все вместе 1 столовая ложка
Капуста – 1 вилок (0,8 кг)
Лук зеленый – 20 г
Зелень – 20 г
Сметана – по вкусу (при подаче)

Тушеная капуста с мясом

В глубокой сковороде раскалить масло, обжарить на нем мясо до золотистой корочки. Налить немного воды и тушить около 20-30 минут (время зависит от размера).
Тушеная капуста с мясом

А пока, лук нарезать полукольцами и морковь тоненько соломкой.

Добавить к мясу лук, жарить до полупрозрачности.
Тушеная капуста с мясом

Затем добавить морковь, жарить до золотистости.
Тушеная капуста с мясом

Посолить, поперчить, добавить приправу, пряности.
Тушеная капуста с мясом

Нашинковать капусту, и побольше
Тушеная капуста с мясом
.
Тушеная капуста с мясом

В сковороду забросить нашинкованную капусту, накрыть крышкой. Через 10 минут капуста осядет, перемешать. Тушить капусту до готовности, иногда, помешивая. При необходимости подсолить.
Тушеная капуста с мясом

Добавить рубленный зеленый лук, перемешать, выключить огонь. Готовую солянку выложить на тарелку, украсить рубленной зеленью. Подавать со сметаной.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: капуста, мясо
Добавить в закладки:
Просмотров: 1305 автор: admin 26-07-2012, 03:42 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Чудо-поварёшка №5 (март) 2020Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама