Домашний итальянский соус
Все рецепты, Соусы, Итальянская кухня
Домашний итальянский соус

Домашний итальянский соус готовится достаточно быстро. Вся прелесть заключается в том, что его хватит на долгое время. Сначала можно приготовить основу из сухих специй, которую можно хранить круглый год в герметичном контейнере. Если понадобился соус для заправки салата или любого другого блюда на ваше усмотрение, тогда всего лишь нужно добавить в нужных пропорциях уксус, воду и оливковое масло.

Для сухой основы из специй:
чеснок сухой молотый — 1 ст.л.
лук сухой молотый — 1 ст.л.
орегано — 2 ст.л.
петрушка — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 1/2 — 2 ч.л.
молотый черный перец — 1 ч.л.
базилик — 1 ч.л.
тимьян — 1/4 ч.л.
сушеные семена сельдерея- 1/2 ч.л.
Домашний итальянский соус

Для заправки:
уксус — 50 г
вода — 2 ст.л.
оливковое масло — 100 г

1. Приготовьте основу из специй. Для этого смешайте все специи в небольшой миске, хорошо перемешайте. Попробуйте приправу, если чего-то не хватает — добавьте по вкусу необходимое количество соли и сахара. При использовании смеси в качестве приправы для последующего использования, храните ее в герметичной таре. Из указанного количества ингредиентов получается около 112 г смеси.
2. Для того, чтобы приготовить соус для салатов, смешайте 1 ст.л. сухой основы с уксусом, водой и оливковым маслом (можно заменить рапсовым маслом). Делается это очень легко и быстро таким способом: добавьте все ингредиенты для соуса в бутылку и встряхните несколько раз, пока все хорошо не смешается. Это классический рецепт соуса. Иногда  в него добавляют  свежий перец чили и кусочки томата.
Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 1078 автор: admin 27-07-2012, 11:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама