| Пай с черникой Все рецепты, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Пай с черникой готовится очень легко, получается в меру сладким и очень красивым благодаря интенсивной окраске ягод. Основу можно испечь самостоятельно или купить уже готовую. На 8 порций: для начинки: • свежая черника – 3 стакана • сахар – 1 стакан • мука – 1/3 стакана • соль – 1/8 ч.л. соли • взбитые яйца – 2 шт. • сметана – 1/2 стакана штрейзельная крошка (для посыпки): • сахар – 1/2 стакана • мука – 1/2 стакана • холодное сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки, — 50 г • корица или ванильный сахар для ароматизации – по желанию основа: • глубокая основа для открытого пирога – 1 шт. (можно испечь самостоятельно или купить готовую) 1. Смешать 1 стакан сахара с 1/3 стакана муки и солью, добавить взбитые яйца, сметану и перемешать до однородного состава. 2. Чернику выложить в основу для пирога, а поверх нее — сметанную смесь. 3. Для приготовления штрейзельной крошки смешать в другой миске 1/2 стакана сахара с 1/2 стакана муки, добавить сливочное масло и растереть все вилкой или рукой, пока смесь не будет напоминать крупу. Этой крошкой посыпать пирог сверху. 4. Выпекать при температуре 180°С 50-55 мин. или пока пирог не зарумянится. По желанию можно украсить сверху ягодами черники.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1257 автор: admin 4-08-2012, 06:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
