Сироп из черники
Все рецепты, Десерт, Соусы
Сироп из черники

Сироп из черники красивого насыщенного цвета – совершенно дивное дополнение к любым сладким блюдам, от блинов до мороженого. Его лучше всего подавать теплым, сразу после приготовления, а приготовить такую вкуснятину можно всего за 20 минут. При желании чернику можно заменить голубикой, получится не менее вкусно.

На 8 порций:
• черника – 1,5 кг (объем около 2 л)
• вода – 2 стакана
• тертая цедра с 1 лимона – 1 ст.л.
• сахар – 600 г (3 стакана)
• вода – 1 л
• лимонный сок – 2 ст.л.

1. Чернику раздавить в кастрюле толкушкой для пюре, добавить воду и лимонную цедру и варить на слабом огне в течение 5 мин.
2. Процедить чернику через сито, чтобы удалить мякоть и семена; сок сохранить.
3. В большой кастрюле смешать воду с сахаром, и довести до кипения, время от времени помешивая, пока температура не достигнет 125°С.
4. Добавить черничный сок и кипятить 1 мин., затем добавить лимонный сок и снять с огня.
5. Дать остыть и разлить в банки. По желанию сироп можно заморозить и хранить в морозилке.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: сироп, черника
Добавить в закладки:
Просмотров: 941 автор: admin 4-08-2012, 00:55 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020Домашний очаг. Спецвыпуск весна 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама