Ежевичное варенье Все рецепты, Варенье |
||
Ежевичное варенье, приготовленное по этому рецепту, сохраняет красивый цвет и изумительный аромат свежих ягод. Удобно то, что банки не нужно стерилизовать. По этому же рецепту можно приготовить и малиновое варенье. • ежевика – 750 г • сахар – 4,5 стакана (900 г) • лимонный сок – 2 ст.л. • вода – 160 мл • пектин – 1 пакетик (13 г) 1. Ежевику раздавить в миске толкушкой для пюре, добавить сахар, лимонный сок и дать постоять 10 минут. 2. В небольшом ковшике пектин залить водой, довести до кипения воду и кипятить 1 минуту при постоянном помешивании. 3. Добавить эту смесь к ежевике с сахаром и энергично перемешивать 3 минуты. 4. Разложить ежевичное варенье по банкам и закрыть крышками. Варенье обязательно должно постоять сутки, только тогда оно дойдет до нужной консистенции. Теги: ежевика Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1362 автор: admin 2-08-2012, 23:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |