Пирог с картофелем и грибами
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
Пирог с картофелем и грибами

грибы - 350 г
слоеное тесто - 250 г
картофель - 350 г
сливки - 200 мл
чеснок - 1 зубчик
красная луковица - 1 шт
мука - 1 ст. л
сливочное масло - 50 г (для обжарки)
сыр гауда - 100 г
соль, перец, зелень

1. Грибы вымыть, обсушить, крупно нарезать. Картофель нарезать тонкой соломкой, чеснок раздавить и очистить. Лук очистить и порезать полукольцами.
2. Обжарить на сковороде картофель почти до готовности. Переложить в тарелку.
3. В этой же сковороде обжарить лук 3 мин. Снять с огня и отставить в сторону.
Пирог с картофелем и грибами

4. Обжарить сырые грибы на сильном огне до выпаривания жидкости (около10 мин). Снять с огня, посолить и перемешать с луком.
Пирог с картофелем и грибами

5. В кастрюле смешать сливки и чеснок. Поставить на огонь, довести до кипения (но не кипятить!), добавить муку, размешать до однородной массы и снять с огня.
Пирог с картофелем и грибами

6. Раскатать тесто, выложить в смазанную маслом форму. Первым слоем положить картофель, затем грибы с луком, затем влить сливки.
Пирог с картофелем и грибами

7. Сыр потереть и им посыпать пирог. Выпекать 25 мин при температуре 200 С. Посыпать укропом. Подавать теплым.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель, грибы
Добавить в закладки:
Просмотров: 1491 автор: admin 4-08-2012, 03:06 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Домашние торты и пирожныеБиблия урожая. Выращиваем. Сохраняем. Готовим100 лучших рецептов для постного столаЛучшие салаты к праздникуЗапеканкиДомашние разносолы. Готовим в мультиварке
 
 

Скачать фильм

Неаполитанские мошенники / Неаполитанские мошенники (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Обратная связь / Feedback (2019/BDRemux/BDRip/HDRp)Аванпост (2019/BDRip/HDRip)Спутник (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Идеальная няня / Chanson douce (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Девушка в лабиринте / L'uomo del labirinto (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама