| Тимбаль с курицей Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
 макароны - 300 гр (толстых) куриное филе - 500 гр помидоры - 2-3 шт лук - 1-2 шт чеснок - 2 зубчика яйца - 1 шт сыр пармезан - 50 гр белое сухое вино - 2 ст.л сливки - 2-3 ст.л оливковое масло - 2 ст.л петрушка сливочное масло - 1 ст.л соль, перец 1. Помидоры поместить на 30 секунд в кипящую воду. Обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть помидор измельчить.  2. Сыр натереть на терке. Петрушку разобрать на листики. В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок, 5-7 минут.  3. Добавить к ним помидоры, готовить еще 5 минут. Добавить в сотейник фарш курицы (или то с чем готовите это блюдо грибы или мясо и пр.), влить вино. Уменьшить огонь, готовить 10 минут. Дать остыть начинке, затем добавить сыр, сливки и сырое яйцо. 4. Отварить макароны, согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг и дать немного остыть (ровно выложить на ткань или другую поверхность).  5. Круглую форму смазать сливочным маслом. Начиная с центра, выложить по кругу и бока формы макаронами. Наполнить начинкой, если макароны остались выложить их поверх фарша.  6. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 С духовку на 1 час. Оставить в форме на 10 минут, затем перевернуть на большое блюдо.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1646 автор: admin 4-08-2012, 12:06 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
