Куриные ножки под медово-сливовым соусом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
Спешу поделиться с вами замечательным рецептом. Совершенно очевидно, что в моем меню он будет повторяться неоднократно. Очень пикантный кисло-сладкий соус, безупречно нежное мясо и просто изумительный аромат сделали свое дело: муж с довольным видом кушает уже третью порцию мяса. Готовится блюдо совершенно просто и достаточно быстро. Рецепт отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. В общем, очень советую и настоятельно рекомендую приготовить это чудо кулинарии. Давайте готовить вкусно из простых ингредиентов и без особых временных затрат. Для запекания вам потребуется рукав, приобретите его заранее. Если просто накрыть крышкой, то получается не тот вкус. куриные ножки — 1 кг сливы — 300 г мед — 1 ст. л. лук среднего размера — 2 шт. соль, перец и прочие специи по вкусу 1. Куриные ножки хорошо промыть и обсушить от воды. 2. Сливы очистить от косточек и нарезать кусочками. 3. Лук очистить от кожуры. Положить в холодную воду на пару минут, чтобы потом не плакать. Натереть лук на мелкой терке. 4. Приготовить маринад. Для этого соединить специи, соль, перец, мед и лук в одной посуде и хорошо перемешать. 5. Натереть ножки руками подготовленным маринадом, стараясь не пропустить ни одного участка. 6. В рукав для запекания выложить сливы. На сливы положить куриные ножки и хорошо перевязать рукав. 7. Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 40-60 минут. Время варьируется в зависимости от любимой вами степени запеченности мяса. 8. Вынуть рукав и дать остыть. Аккуратно разрезать пакет и переложить ножки на блюдо, а образовавшийся внизу сливовый соус — в соусницу. Подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо, украсив зеленью и полив соусом. Теги: курица, ножки, мед Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1268 автор: admin 4-08-2012, 17:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |