| Котлетки с цветной капустой Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи |
||
 Цветная капуста, пожалуй, самая полезная из всех известных разновидностей капусты. Ее отваривают, запекают, жарят, солят, маринуют, а мы предлагаем вам приготовить котлетки с цветной капустой. Они получаются нежными, сочными, вкусными и очень аппетитными на вид. • 1 кг цветной капусты • 2 яйца • 1 пучок зелени укропа и петрушки • 0,5 стакана муки • соль, перец черный молотый, пряности – по вкусу • масло растительное – для жарки 1. Разберите цветную капусту на соцветия, промойте и отварите в подсоленной воде 6 мин. до полуготовности. 2. Отбросьте капусту на дуршлаг, остудите и мелко порубите ножом. 3. Промытую зелень укропа и петрушки мелко нарубите. 4. В миске смешайте нарезанную капусту с яйцами, мукой, солью, зеленью и пряностями. 5. На сковороде с непригарным покрытием разогрейте 2-3 ст.л. растительного масла. Берите фарш столовой ложкой и выкладывайте его на сковороду. Обжаривайте котлетки по 4 мин. на среднем огне с каждой стороны до появления румяной корочки. При необходимости добавьте еще масла.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1157 автор: admin 7-08-2012, 18:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
