Творожный пирог Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
- 150 гр сливочного масла или маргарина - 100 гр сахара - 3 яйца - 2 ч.л. разрыхлителя - 500-600 г муки Творожная часть: - 600 гр творога - 150 гр сахара - 2 ч.л. ванильного сахара - 3 яйца - 200 мл сливок (~30%) - 2 ст.л. крахмала Растереть масло с сахаром. Добавить яйца — растереть. Добавить муку. Тесто должно схватиться, но не как на пельмени. Получилось его очень много. На 28 см форму — половину, остальное — в морозилку. Творог растереть с желтками, крахмалом и ванилью. Белки с сахаром взбить. Все перемешать и вылить в форму. Взять вишни или другие ягоды с кисловатым вкусом. Выложить в форму слоями: творог-вишня-творог-вишня-творог. Так вишня равномерно распределилась и творог не испачкался. Печь все это дело надо 40-50 мин при 180 градусах. Остудить, и подержать в холодильнике 3-4 часика, чтоб хорошенько остыл, холодный он гораздо приятней. Теги: творог Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: автор: admin 9-08-2012, 15:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |