Быстрый рецепт маринованных баклажанов
Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья
Быстрый рецепт маринованных баклажанов

Очень удачный рецепт. Время приготовления всего 30 минут. Маринуются синенькие в течение 20 минут. Блюдо сразу же можно подавать к столу.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день.  Можно сказать, что скушала я их сама, просто не успела поделиться.
Отличный вкус и оригинальный способ.

баклажаны небольшие — 5 шт.
перец болгарский — 3 шт.
лук среднего размера — 3 шт.
уксус — 125 мл
растительное масло — 60 мл
вода для приготовления рассола — 500 мл
чеснок — 8 зубчиков
соль — 1 ст. л. с горкой
зелень петрушки — небольшой пучок

Быстрый рецепт маринованных баклажанов

1. Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов

2. Зелень мелко нарубить.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов

3. Лук нарезать кольцами.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов

4. Чеснок пропустить через пресс.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов

5. Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов

6. Приготовить маринад. Для этого соединить в одной посуде воду, растительное масло, уксус и соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов

7. На дно кастрюли или емкости, в которой будут мариноваться синенькие, уложить болгарский перец,
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
затем лук кольцами,
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
баклажаны.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
Смазать чесноком и присыпать зеленью каждый кусочек баклажана.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
Слои повторяются, пока не закончатся баклажаны. Залить емкость рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов

Подавать как гарнир к мясному блюду или в качестве закуски.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: баклажаны
Добавить в закладки:
Просмотров: 1674 автор: admin 15-08-2012, 03:01 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама