Куриные рулетики с яблоком Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Очень интересное и вкусное блюдо из обычных продуктов. Готовится легко и быстро. У меня ушло примерно минут 15 плюс время на запекание. Очень рекомендую для семейного ужина. Блюдо будет также уместно и на праздничном столе. Сыр для рецепта подойдет любой, но, на мой вкус, лучше всего получается с твердыми сортами, такими, как гауда. Можно даже попробовать не натирать на терке, а просто нарезать кусочками и уложить поверх рулетов. Чтобы получить красивую румяную корочку на рулете, обжаривайте на достаточно сильном огне в течение пары минут. Будьте внимательны, чтобы мясо не подгорело. куриное филе — 350 г яблоко небольшое — 1 шт. луковица маленькая — 1 шт. соль и перец по вкусу 1. Куриное филе хорошо промыть под водой и обсушить бумажным полотенцем. 2. Разрезать филе поперек, чтобы слой мяса стал тоньше. Накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить. 3. Нарезать филе на порционные кусочки. Из одного филе получается 8-10 кусков. Мясо посолить и поперчить по вашему вкусу. 4. Очищенное яблоко и лук нарезать мелкими квадратиками 5. На каждый кусочек выложить по пол-чайной ложки нарезанных лука и яблока. Завернуть мясо рулетиком и заколоть края зубочистками. 6.Так поступить со всеми кусочками мяса. 7. Выложить рулеты на сковороду, хорошо разогретую и политую растительным маслом. Обжарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Остудить, вынуть зубочистки. 8. Сыр натереть на мелкой терке. 9. Выложить обжаренные рулеты на противень, посыпать их тертым сыром Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20-25 минут. Подавать сразу, гарнировав овощным салатом и украсив зеленью. Теги: курица, яблоки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1543 автор: admin 15-08-2012, 11:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |