| Салат из огурцов с медовым соусом Все рецепты, Закуска, Салаты, Соусы |
||
 Салат из огурцов с медовым соусом — старинный рецепт русской кухни. Причем медовую заправку использовали не только для свежих, но и для малосольных огурцов. Их, естественно, не пересыпали солью, а просто обсушивали. Если у свежих огурцов слишком плотная кожура, их лучше почистить. • длинные огурцы – 2 шт. • мед – 2 ст.л. • укроп – 1 пучок • белый винный уксус – 2 ст.л. • соль – 1 ст.л. 1. Огурцы вымойте и нарежьте тонкими кружками. Перемешайте с солью и положите в дуршлаг, стоящий на кастрюле. Оставьте на 20 мин. 2. Разведите мед в 2 ст. л. теплой кипяченой воды. Если мед засахарился, его нужно слегка подогреть на водяной бане или в течение 5-7 секунд в микроволновке. 3. Укроп вымойте, обсушите и измельчите. Тщательно перемешайте с медом и уксусом. 4. Огурцы промойте, как следует обсушите бумажными полотенцами, выложите в салатницу, полейте приготовленной заправкой, перемешайте и поставьте в холодильник на 5–10 мин.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1177 автор: admin 11-08-2012, 20:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
