| Капкейки с маком и лимоном Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Для тех, кто не знает, расскажу, что капкейки – это «пироженки» на одну чашку чая или кофе. По-нашему это будет вроде «чашкокексы» или что-то в этом роде. Итак, эти капкейки приготовлены с маком и лимоном, так что хоть блюдо и иноземное, а пригодится для разнообразия в Маковый Спас. разрыхлитель – 1ч.л. сахар – 0,5ст. сахарная пудра – 3ст.л. мак – 40г сыр Маскарпоне – 100г сливки (33% и больше) – 50мл сметана – 0,5ст. мука – 1ст. яйцо – 2шт. масло сливочное – 100г лимон (цедра) – 0,5шт. 1. Мак залить кипятком и оставить на 5 минут набухать. 2. Смешать муку и разрыхлитель. Просеять через сито, обогащая кислородом. 3. Перемешать добела сливочное масло с сахаром. Добавить туда же яйца, цедру и сметану. Хорошо вымешать. Потом добавлять, перемешивая, муку. В конце добавить мак и хорошенько перемешать. 4. Разложить тесто по формочкам для кексов, выпекать при 180 градусах около 20 минут. 5. Приготовить крем, пока пекутся кексы. Для этого взбить сахарную пудру со сливками, добавить сыр и перемешать до однородности. Получившуюся массу выложить на капкейки ложкой или с помощью кондитерского мешка (так, конечно, красивее).  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2138 автор: admin 11-08-2012, 21:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
