Грушевый пирог с шоколадом и орехами
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Грушевый пирог с шоколадом и орехами

Очень вкусный, сочный грушевый пирог орехами и кусочками шоколада! Готовится просто, съедается быстро

2 -3 крупных груши (общий вес ок. 700 г),
150 г грецких орехов    
170 г сливочного масла
2 яйца
130 г сахара
140 г муки
50 г горького шоколада
1 ст.л. сока лимона
2 ст.л. яблочного джема

Время приготовления: активное - 30 мин., выпечка - 60-80 мин.
Грушевый пирог с шоколадом и орехами

Груши вымыть. Одну грушу нарезать вдоль тонкими ломтиками вместе с семенами. Сбрызнуть ломтики груш соком лимона и отложить. Оставшуюся грушу нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть соком лимона.
Шоколад измельчить в блендере. Орехи обжарить на сухой, раскаленной сковороде, постоянно помешивая ок. 5-6 минут. 100 г орехов смолоть в блендере, 50 г порубить ножом.
Слив.масло растереть с сахаром и яйцами до однородной консистенции. Муку просеять и добавить к масляной смеси вместе с молотыми и рублеными орехами, перемешать. Добавить кубики груш и перемешать. Положить рубленый шоколад и снова перемешать.
Выложить получившееся тесто в застеленную пергаментом разъемную форму для выпекания. Поверхность теста разровнять лопаткой.
Грушевый пирог с шоколадом и орехами

Сверху на тесто уложить по кругу нарезанные ломтики груш, укладывая ломтики немного внахлест.
Грушевый пирог с шоколадом и орехами

Духовку разогреть до 160 град., поставить пирог в духовку и выпекать пирог 60 - 80 минут.(Вначале без обдува, в конце выпечки, если середина пирога остается влажной, то включить обдув или повысить температуру духовки до 180 град.). Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, этот пирог даже готовый - влажный, но при этом он должен быть  не рыхлым, а плотным. Во время выпечки пирога из разъемной формы может вытекать сок. Лучше застелить дно духовки пергаментом или фольгой.

Готовый пирог вынуть из духовки, накрыть полотенцем и дать постоять ~10 минут. Затем, аккуратно извлечь пирог из формы и смазать верх пирога подогретым яблочным джемом.
Грушевый пирог с шоколадом и орехами
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: груши, шоколад, орехи
Добавить в закладки:
Просмотров: 1831 автор: admin 16-08-2012, 13:46 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама