Индейка, фаршированная яблоками Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Мясо индейки относят к деликатесным продуктам. И в горячем, и в холодном виде мясо этой птицы отличается превосходным вкусом. Такой необычный рецепт индейки, фаршированной яблоками, займет у вас 1,5 часа, но станет замечательным украшением вашего праздничного стола. • индейка (грудка) – 1 кг • яблоко – 1 шт. • сало – 100 г • сок лимонный — 1 ст.л. • розмарин – 2 веточки • масло растительное — 2 ст.л. • соль – по вкусу • перец – по вкусу 1. Вымоем грудку индейки, обсушим бумажным полотенцем и натрем солью. Сделаем в ней глубокие надрезы с помощью тонкого узкого ножа. 2. Нарежем сало брусочками толщиной 1 см и длиной 3 см, положим в морозильную камеру, пока сало не затвердеет. 3. Вымоем яблоко, удалим кожуру и сердцевину, нарежем такими же брусочками, как и сало. 4. Вложим брусочки сала и яблока в сделанные надрезы в индейке, смажем грудку растительным маслом и завернем в фольгу. 5. Разогреем духовку до 200°С, выложим грудку в фольге на противень и будем готовить 30 минут. Затем разрежем фольгу и поставим обратно в духовку на 10 минут, чтобы грудка подрумянилась. Необычное филе индейки с яблоками рассчитано на 6 порций. Блюдо можно подавать и холодным и горячим. Теги: индейка, яблоки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1218 автор: admin 13-08-2012, 20:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |