| Бразильская аккра Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Выпечка, Булочки, пирожки, Латино/Американская кухня |
||
 Аккра — блюдо бразильской кухни, которое мало знакомо нашим хозяйкам. И напрасно – бразильская аккра из трески станет отличным дополнением, как к праздничному столу, так и к семейному ужину. треска – 300 г мука – 350 г разрыхлитель для теста – 1 пакетик лук — 1 шт. кинза — 1/4 пучка чеснок – 3 зубчика соус табаско – 2 ч.л. сушеный тимьян – 1 ч.л. соль и перец по вкусу растительное масло для жарки 1. Положить треску в кипящую воду и варить в течение 5 минут. Вареную рыбу охладить, удалить кости, размять филе. В блендере измельчить лук, кинзу, чеснок, сушеный тимьян и соус табаско. 2. Просеять муку и смешать ее с половиной пакетика разрыхлителя. Добавить смесь из блендера и размятое филе трески, поперчить, посолить и перемешать. Полученную массу отправить на сутки в холодильник. 3. Через сутки массу снова перемешать, добавив пол пакетика разрыхлителя. 4. Слепить шарики и поджарить их в кипящем подсолнечном масле до золотистого цвета. Подавать блюдо нужно теплым с соусом табаско.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1194 автор: admin 15-08-2012, 16:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
