Грушовые панкейки из ржаной муки
Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка
Грушовые панкейки из ржаной муки

Американские панкейки становятся все более популярными, их подают к завтраку либо используют как десертное блюдо. Простой рецепт панкейков с грушами не требует большого разнообразия ингредиентов, однако эти необычные панкейки придутся по душе как маленьким деткам, так и их родителям.

Мука ржаная — 100 г
Мука цельнозерновая – 100 г
Сахар – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 5 г
Соль – ч.л.
Масло сливочное – 3 ст.л.
Молоко – 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Груша – 2 шт.
Мед — 100 г

1. Растопим 1,5 ст.л. сливочного масла в микроволновой печи до комнатной температуры.
2. Просеем муку и разрыхлитель для теста в большую миску, добавим соль и сахар.
3. Смешаем растопленное сливочное масло, молоко и яйцо, хорошо перемешаем.
4. Очистим груши и натрем на крупной терке. (Груши желательно выбрать твердые, чтобы не получилась каша.)
5. Добавим натертые груши вместе с соком к молочной смеси.
6. Соединим молочную смесь с мукой и разрыхлителем, аккуратно перемешаем, в результате получится довольно густое тесто.
7. Приготовим медовое масло: взбиваем растопленное сливочное масло (1 ст.л.) с медом до образования однородной консистенции.
8. Разогреем чугунную сковороду, смажем оставшимся сливочным маслом.
9. Выкладываем тесто на сковороду с помощью столовой ложки.
10. Переворачиваем панкейки, как только на поверхности начинают появляться пузыри. Цвет панкейков должен получиться золотисто-коричневым.
Подавать панкейки надо горячими, сверху их нужно полить медовым маслом. В результате у вас должно получиться 20-25 небольших панкейков с грушами. Угощайте ими своих домашних!
Совет: Чтобы позавтракать панкейками с грушами, тесто можно приготовить с вечера и оставить его в холодильнике. Но тогда с утра необходимо добавить несколько столовых ложек молока, так как тесто будет слишком густым для выпекания.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: груши, панкейк
Добавить в закладки:
Просмотров: 1094 автор: admin 15-08-2012, 16:18 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама