Индийский соус райта Все рецепты, Соусы, Восточная кухня |
||
Райта — необычный индийский молочный соус. Его вкус – холодный и освежающий – прекрасно оттеняет острые горячие блюда индийской кухни. Для приготовления райты используется йогурт, желательно, чтоб он был домашнего приготовления, густой и нежный. В райту добавляют тмин, кинзу, горчичные зерна, однако вы можете приготовить ее со свежей зеленью. Ниже представлен правильный рецепт райты. • огурец – шт. • йогурт – 150 мл • сахар – 1 ч.л. • тмин – 1 ч.л. • мята – 30 г • куркума – ч.л. 1. Вымоем огурец, натрем его на мелкой терке. 2. Промоем мяту и мелко нарежем острым ножом. 3. Положим все ингредиенты в одну мисочку и тщательно размешаем. Согласно «Аюрведе», огурцы оказывают на тело освежающее и охлаждающее действие, поэтому приготовленный индийский соус райта в летний день спасет вас от изнуряющей жары и придаст сил. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1425 автор: admin 15-08-2012, 16:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |