| Запеченный кабачок с грибами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Ароматное сытное блюдо с кабачком, грибами и зеленью. кабачок - 1 шт оливковое масло - 4 ст.л шампиньоны - 250 гр чеснок - 1 зубчик красный перец - хлопья изюм - 1/4 стакана петрушка - 1/4 стакана (нарезанной) базилик - 8-10 листьев сыр пармезан - 1/2 стакана (натертого) соль, перец 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Разрезаем кабачок пополам, поливаем каждую половинку оливковым маслом, посыпаем солью, перцем и ставим на противень. Запекаем 30 минут, переворачиваем половинки и запекаем еще 30 минут, пока кабачок не станет мягким.  2. Нагреваем 2 ст. л оливкового масла в сковороде на среднем огне, добавляем нарезанные грибы и жарим, помешивая, 5-6 минут. Добавляем щепотку красного перца и чеснок, жарим еще 1 минуту.  3. Выключаем огонь, добавляем изюм, накрываем сковороду крышкой, отставляем.  4. Когда кабачки готовы, даем им остыть 5 минут. Затем вилкой вытаскиваем мякоть и помещаем ее в сковороду с грибами. Добавляем пармезан, петрушку, базилик и 1ст. л оливкового масла.  5. Приправляем солью, перцем и подаем на стол.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1498 автор: admin 21-08-2012, 13:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
