Овощная запеканка с мясом Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Сытная запеканка с мясом и овощами картофель - 500 - 600 гр цветная капуста - 1 кочан сыр чеддер - 1 стакан (тертого) лук - 1 шт говяжий фарш - 500 гр чеснок - 2 зубчика морковь - 3 шт орегано - 1 ст. л тимьян - 3 веточки корица - 1/2 ч. л томат - паста - 1 ст. л кукуруза консервированная - 1 стакан красное вино - 1/2 стакана соль, перец 1. Картофель почистить, порезать. Цветную капусту разобрать на соцветия. Сыр натереть на терке. 2. Опустить картофель и капусту в кипящую воду и варить до готовности. Готовую капусту с картофелем выложить в миску. Добавить тертый сыр и зеленый лук. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 3. Мелко порубить чеснок и порезать лук. Морковь очистить и порезать кубиками. 4. Обжарить на сковороде фарш с луком и чесноком. Посолить и поперчить. Добавить морковь и пастернак к фаршу и протушить 5-7минут. Добавить сухой орегано, корицу, томатную пасту и тимьян. 5. Добавить красное вино и тушить на медленном огне, пока соус не загустеет. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить кукурузу и выложить смесь в форму. Сверху выложить пюре из картофеля и капусты и посыпать тертым сыром. 6. Запекать 5-7 минут в духовке, пока сыр не расплавится. Теги: овощи, мясо Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1291 автор: admin 22-08-2012, 05:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |