| Творожный киш с сыром и помидорами Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Блюдо несложное в приготовлении, но довольно эффектное. Его вкус с кислинкой великолепно сочетается с вином! Сливочное масло 100 г Мука пшеничная 80 г Мука гречневая 80 г Сметана 70 г Разрыхлитель теста 5 г Сыр 115 г Яичный белок 1 шт. Творог 300 г Помидоры красные 100 г Яичный желток 1 шт.  Растапливаем и слегка остужаем сливочное масло  Отмеряем муку, просеиваем, добавляем растопленное масло, сметану и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.  Выстилаем форму пергаментом, для того,чтобы удобнее было потом извлечь киш. Выкладываем тесто,формируя бортики.  Смешиваем творог с тертым сыром. Яйцо разделяем на белок и желток. Белок взбиваем до мягких пиков. Аккуратно смешиваем его с творожно-сырной массой. Добавляем по вкусу молотый перец и соль, если есть в этом необходимость. Помните, что сыры соленые!  Выкладываем начинку на основу. Режем помидор тонкими кружочками, выкладываем сверху. Смазываем все это слегка взбитым желтком. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Очень вкусно со сметаной!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1081 автор: admin 26-08-2012, 09:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
