| Баклажаны с овощами Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
 баклажаны - 3 шт морковь - 1 шт перец болгарский - 1 шт чеснок - 2-3 зубчика растительное масло, соевый соус, специи, соль 1. Баклажаны помыть. Порезать вначале полосками, а потом брусочками. Залить соленой водой и оставить так минут на 20, чтобы ушла горечь. Затем воду слить. Просушить салфеткой.  2. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Жарить подготовленные овощи на растительном масле на маленьком огне (овощи пускают сок, в нем протушиваются и размягчаются, а когда он испаряется - поджариваются).  3. Перец порезать полукольцами. Добавить к овощам в сковородку и жарить до готовности.  4. Чеснок почистить, измельчить и добавить к овощам. Туда же отправить соевый соус и специи.  5. Перемешать, пожарить все еще 1-2 минуты и выключить огонь.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1339 автор: admin 27-08-2012, 20:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
