Соус барбекю
Все рецепты, Соусы
Соус барбекю

Соус барбекю – это американская классика, так же, как и само барбекю. В принципе, различия не слишком велики: мы жарим свои шашлыки на мангалах, они свое мясо или сосиски – на решетках, но вот соус… Да, такой соус понравится и малышам, столько в нем различных подсластителей. Не то что наши огненные аджика, ткемали или сацебели, после которых надо заливать пожар во рту! Барбекю немного напоминает голливудские романтические комедии: всего понемногу, все очень мило, а в итоге – хэппи-энд, в данном случае – очень приятный соус барбекю.

• томатная паста – 500 г
• ворчестерский соус – 1/4 стакана
• коричневый сахар – 1/4 стакана
• яблочный уксус – 1/4 стакана
• мед – 2 ст.л.
• дижонская (или любая сладкая) горчица – 2 ст.л.
• чесноке – 2 зубчика
• репчатый лук = 1/4 головки
• средний корень сельдерея – 1 шт.
• морская соль – 0,5 ст.л.
• черный перец свежемолотый – по вкусу
• соус табаско, кайенский перец – по желанию

1. Томатную пасту выложить в кастрюлю с двойным дном и развести водой до консистенции кетчупа. Любители острых соусов могут добавить чуть-чуть соуса табаско или кайенского перца на кончике ножа. Поставить кастрюлю на медленный огонь.
2. Сельдерей, лук и чеснок измельчить в блендере и добавить в соус.
3. Добавить также остальные ингредиенты, размешать и варить при постоянном помешивании около 15 минут.
Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 894 автор: admin 30-08-2012, 13:41 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама