Пан Багнат (Pan Bagnat)
Все рецепты, Закуска, Бутерброды
Пан Багнат (Pan Bagnat)

Такое случается довольно редко, но иногда сендвичи становятся вкуснее от того, что они приготовлены заранее, когда все продукты смешиваются, их соки пропитывают хлеб, смягчают его, но не делают мокрым (потому что мокрый хлеб - это совсем невкусно).
В этом сендвиче маслины играют важную роль, вместе с мелконарезанным зеленым перцем, сладуим красным луком, редисом, базиликом и помидорами. Ломтики сваренных вкрутую яиц и анчоусов завершают вкус сендвича. Это почти что переносной салат Нисуаз (продукты очень похожи), но в виде сендвича это называется Пан Багнат. Если вам не нравятся анчоусы, то консервированный тунец станет их отличной заменой

1-2 багета
оливковое масло
70 г маслин без косточек, мелко нарезать
1 зеленый перец, нарезать кубиками
12-15 крупных листьев базилика
1 небольшая красная луковица, мелко нарезать
4-5 редисок, тонко нарезать
сок половины лимона
3 сваренных вкрутую яйца, тонко нарезать
2 помидора, нарезать ломтиками
12 филе анчоусов
соль, перец

Время приготовления: активное - 10 мин., общее - 40 мин.
Пан Багнат (Pan Bagnat)

Надрезать багеты вдоль и достать большую часть мякиша, оставив тонкий слой возле корочки. Сбрызнуть обе половины оливковым маслом
Пан Багнат (Pan Bagnat)

Выложить на дно багета маслины и накрыть листиками базилика
В миске смешать перец, лук, редиску, лимонный сок и 1 ст.л. оливкового масла. Приправить солью и перцем и перемешать.
Выложить овощную смесь на сендвич,
Пан Багнат (Pan Bagnat)

сверху прикрыть яйцами, помидлорами и анчоусами.
Пан Багнат (Pan Bagnat)

Закрыть сендвич, завернуть в фольгу и охлаждать 30-90 мин.
Пан Багнат (Pan Bagnat)
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: сендвич
Добавить в закладки:
Просмотров: 1639 автор: admin 1-09-2012, 03:47 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама