Картофель с горчичной заправкой Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи |
||
Конечно, горчица усиливает аппетит, но какой неповторимый вкус придает она блюдам! Не будем бояться применять «жгучую радость», ведь горчица мобилизует защитные силы организма, положительно сказывается на нервной системе и улучшает пищеварение. • Картофель — 1 кг • Масло оливковое — 125 мл • Горчица крупнозернистая — 2 ст.л. • Уксус белый винный — 2 ст.л. • Уксус красный винный — 2 ст.л. • Лук зеленый — 2 пера • Петрушка — 4 веточки • Соль, перец – по вкусу 1. Картофель варить 20-25 мин. в кипящей подсоленной воде. Воду слить, картошку остудить, нарезать, полить белым винным уксусом. 2. Соединить оливковое масло, горчицу, красный уксус, соль, перец. Лук и петрушку покрошить в масло с горчицей, перемешать и залить полученным соусом картошку. Еще раз перемешать. Это может быть гарнир к рыбе или мясу, отдельное блюдо или основа для салата. Теги: картофель Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 920 автор: admin 6-09-2012, 08:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |