| Курица с рисом по-испански «Arroz con Polo» Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Европейская кухня |
||
 оливковое масло - 2 ст.л куриные окорочка - 6 шт лук - 1 шт чеснок - 3 зубчика помидоры - 3 шт перец чили - 1/2 шт тмин - 1 ч.л куркума - 1/2 ч.л перец - 1/4 ч.л шафран - 1 ч.л соль рис длиннозернистый - 400 гр куриный бульон - 800 мл 1. В сковороде разогреть масло на сильном огне.  2. В раскаленное масло выложить курицу и обжарить минут 5-7. Выложить курицу на тарелку и отложить ее в сторону.  3. Убавить огонь до среднего и обжарить мелко порезанный лук пока он не станет прозрачным. Затем добавить чеснок и обжаривать еще 2 минуты.  4. Добавить помидоры, предварительно очищенные от кожицы и мелко порезанный красный перец. Далее добавить специи: куркуму, тмин, красный перец, шафран, чайную ложку соли и перемешать.  5. Добавить к овощам рис, сверху выложить курицу. Залить все бульоном и довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума и варить 45-50 минут.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1987 автор: admin 9-09-2012, 13:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
