Свиные отбивные по-перуански
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Свиные отбивные по-перуански

Пряная, ароматная свинина с чесноком

свиная отбивная - 6 кусков
оливковое масло - 2 ст.л
красное вино - 1 стакан
мясной бульон - 1/2 стакана
лавровый лист
бальзамический уксус - 1 ст.л
чеснок - 18-20 зубчиков
сливочное масло - 30 гр
соль, перец

1. Посолите и поперчите отбивные с обеих сторон. Затем выложите в глубокую сковороду на раскаленное оливковое масло.
Свиные отбивные по-перуански
Прожарьте отбивные до готовности и выложите их на тарелку.
Свиные отбивные по-перуански

2. Убавьте огонь до среднего и выложите на место отбивных чеснок. Прожарьте его 3-4 минуты до приобретения золотистой корочки. Добавьте к чесноку вино.
Свиные отбивные по-перуански

3. Положите туда же лавровый лист и дайте соусу хорошо протушиться.
Свиные отбивные по-перуански

4. Влейте в соус бульон и выложите отбивные. Дайте мясу потушиться в соусе несколько минут. Влейте бальзамический уксус и тушите свинину до загустения соуса.
5. Когда соус загустеет, свинину нужно вынуть. А соус продолжайте выпаривать.
Свиные отбивные по-перуански

6. Когда чеснок станет совсем мягким, добавьте немного сливочного масла, соли и перца. Дайте маслу растопиться и подавайте на стол!
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свинина, отбивные
Добавить в закладки:
Просмотров: 1664 автор: admin 12-09-2012, 14:09 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама