Харчо в микроволновке Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Все течет, все изменяется. Вот появились микроволновые печи, и старинные рецепты не смогли «пройти» мимо новомодных новинок. Вот как можно приготовить суп-харчо в микроволновке. Суп-харчо – это, прежде всего, приправы, которые придают ему неповторимый вкус. Нет приправ — нет харчо. В состав всех рецептов супа-харчо входит хмели-сунели. Каков же состав приправы? В хмели-сунели входят равные части фенугрека, кинзы, укропа, сельдерея, петрушки, базилика, чабера садового, мяты, лаврового листа, майорана, а также красный перец и шафран. Представляете, сколько полезных веществ содержит одна щепотка приправы? Положим эту щепотку в суп-харчо, приготовленный в микроволновке. Говяжья грудинка — 300 г Рис — 4 ст.л. Лук — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Масло растительное — 1 ст.л. Томатная паста — 1 ст.л. Хмели-сунели — 1 ст.л. Соус ткемали — 1 ст.л. Чернослив без косточек — 3 шт. Петрушка — 2-3 веточки Перец жгучий — 1 стручок Соль — по вкусу 1.Нарежьте мясо на кусочки, залейте водой, чтобы мясо было только покрыто ею, и поставьте посуду в микроволновку. Включите плиту на полную мощность готовьте 4-5 мин. 2.Так же, при полной мощности, пассеруйте 2 мин. лук. 3.В посуду с мясом выложите овощи, рис, приправы и чернослив без косточек. Долейте 1,5 литра воды и готовьте еще 10 мин. Теги: харчо, микроволновка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1308 автор: admin 12-09-2012, 09:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |