| Баклажанная икра, тушенная в кастрюльке Все рецепты, Закуска |
||
 Интересный факт: хотите бросить курить — ешьте баклажаны! Дело в том, что в баклажанах много витамина РР — никотиновой кислоты. Вот она-то и поможет пережить переходный процесс. А еще ученые выдвинули гипотезу о том, что баклажаны избавляют от раковых клеток. Правда, это пока не доказано экспериментально, так давайте поработаем на научную гипотезу, а заодно и вкусно покушаем. • Лук — 2 шт. • Баклажаны — 4 шт. • Помидоры — 8 шт. • Перец болгарский — 4 шт. • Масло растительное — 0,5 стакана • Соль • Зелень • Перец чили 1.В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Пожарьте в нем очищенный и мелко нарезанный лук. Туда же положите мелко нарезанный болгарский перец без семян и хвостиков. 2.Баклажаны чистим, режем на кубики и обжариваем в кастрюльке. 3.Помидоры опустите на минутку в кипящую, а затем в холодную воду. Очистите помидоры от шкурки. Порежьте их — и тоже в кастрюльку. 4.Посолите, добавьте перец чили. Помешивая, тушите до готовности и только потом положите зелень. Сразу подавайте к столу.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 933 автор: admin 15-09-2012, 13:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
