| Торт "Кудряш" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты |
||
 Коржи: 2 шт., каждый по - 4 яйца - 1 стакан муки (только возьмите на 2 ст.л. муки меньше) - 1 стакан сахарного песка - 1 ч.л. пекарского порошка - 1,5 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. какао На пропитку сахарную воду (в воду добавить сахар по вкусу) Крем: - 250 гр. сливочного масла - 1 банка сгущенного молока Яйца взбейте добела с сахарной пудрой, добавьте ванильный сахар. В отдельной посуде тщательно перемешайте муку и пекарский порошок (а для второго коржа еще и какао). Добавьте мучную смесь к яичной и осторожно перемешайте. Можете без боязни пользоваться миксером, только на последней стадии при замешивании муки уменьшите скорость миксера до самой низкой. Выпекайте коржи в форме размером 26 см в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 30-45 минут. Разрежьте полностью остывшие коржи вдоль на 2 равные половины и рукой со стороны разделения покрошите коржики так, чтобы они уменьшились хотя бы наполовину. Чем крупнее крошка, тем лучше. Крошки конечно же высыпайте в миску — коричневые в одну, а белые в другую. Оставьте торт на ночь для полного пропитывания. Если торт у Вас пропитывается в холодильнике, лучше вынуть его за 3-4 часа до подачи на стол. Пропитайте коржи сахарной водой и отложите их на 1-2 часа. За это время сделайте крем: Взбейте масло, постепенно добавляя сгущенку. Вы можете также использовать заварной крем. От этого торт станет еще лучше. Но это вопрос вкуса. Через два часа начните собирать торт. Поочередно черные и белые коржи промажьте кремом и положите друг на друга. Например — нижний слой — черный, потом белый, потом черный и в конце белый. Ножом проведите 2 или 4 линии, строго перпендикулярные друг другу. Каждую часть посыпьте поочередно черной и белой крошкой. Точно так же посыпьте бока поочередно различной крошкой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: автор: admin 30-09-2012, 17:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
Торт "Кудряш"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
